Špatně snášíte mléko? Možná nejde o alergii…

Nepříjemnými reakcemi po požití kravského mléka trpí nemalá část obyvatelstva. Ne vždy se ale jedná o alergii, někdy může jít jen o intoleranci laktózy. A mezi těmito dvěma jevy existuje významný rozdíl.

Nepříjemnými reakcemi po požití kravského mléka trpí nemalá část obyvatelstva. Ne vždy se ale jedná o alergii, někdy může jít jen o intoleranci laktózy. A mezi těmito dvěma jevy existuje významný rozdíl.

Poznáte intoleranci?

Zatímco v případě alergie jde o neadekvátní a přehnanou reakci imunitního systému na mléčné bílkoviny, při intoleranci laktózy se v organismu odehrává něco zcela jiného. Trávicí soustava, konkrétně enzymy v ní obsažené, totiž u takto postiženého jedince nedokážou rozštěpit součást mléka, tzv. laktózu. To vede k nepříjemným obtížím, jako je průjem, bolest břicha a nadýmání. V tomto případě jde o metabolickou poruchu, nikoliv o potravinovou alergii.

Alergie někdy vymizí, někdy ne

Studie potvrzují, že zatímco velmi malých dětí trpí alergií na mléko až 4 %, u řady z nich tato „porucha“ vymizí během několika prvních let života. U jiných však může přetrvávat po celý život. O opětovném zařazení mléčných výrobků do jídelníčku dítěte by se proto rodiče měli vždy poradit s pediatrem.

Čtěte etikety na potravinách

Alergie na kravské mléko se může vyskytnout i u kojeného miminka, jehož matka mléko sama konzumuje. V takovém případě někdy pomůže přísně nemléčná dieta, která ochrání před prostupem kravských alergenů do mateřského mléka.

(veri)

Zdroj: www.inspection.gc.ca

Zaregistrujte se zdarma
k odběru zpravodaje

Partneři

App_H-book